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Dime donde comes y te diré quien eres

Según un estudio estadounidense, en aquellos lugares donde abundan los establecimientos de comidas rápidas son los mismos que presentan el mayor número de persona que consume comida chatarra. Esta relación fue descubierta después de realizar el estudio en varias zonas residenciales de la ciudad de California.

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El Centro de Investigación de Política de Salud de la Universidad de UCLA, California (EEUU) revela que en dicho estado, tres cuartos de los adolescentes viven o van a la escuela en barrios que están abarrotados de restaurantes de comida rápida y otros establecimientos donde se vende comida poco saludable.

“Eres lo que comes. Eres, también, donde comes”. “Si vives en un sitio donde hay un restaurante de comida rápida o similar en cada bloque, con escasas alternativas saludables, preferirás la comida basura”, Dice Susan Babey, coautora del estudio.

Según los resultados, aquellos barrios en donde pululaban los establecimientos de comida rápida, presentaban un incremento del 20 por ciento en consumo de bebidas y comidas chatarra, tales como refrescos, hamburguesas y pizzas. En contraste, aquellas zonas cuyo número de establecimientos de este tipo era menor, presentaban una baja tasa de consumo de alimentos perjudiciales para la salud.

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